PP电子學院食堂物資采購治理細則（試行）

爲規範食堂物資采購行爲，確保采購過程公開、公正、公正，依據《中華人民共和國食品宁静法》以及湖南省教育廳、財政廳印發的《關于進一步加強省屬高校采購事情的指導意見》及學校有關規定，結合食堂實際，制定本細則。

第一章 原则

第一条 质量第一。把食品宁静放在第一位，广泛搜集供应商及物资信息，杜绝不及格食材进入食堂。

第二条 价廉物美。凭据食堂的实际需要，采购时货（价）比三家，在保证质量的前提下，力求最佳性价比，使有限资金发挥效益。

第三条 果真透明。采购事情必须果真进行，提高透明度，确保质量尺度、供货商、商品价钱、商品名目等信息的果真。

第二章 组织机构

第四条 学校采购小组由後勤基建處、督查处、国有资产治理处、学生事情部、計劃财政处、工會6个部门组成，卖力食堂大宗物资詢價、小宗物资的采购事情，纪委、监察专员办公室卖力全程监视。

第五條 食堂食品原质料原則上由學校統一采購。學校采購小組負責食堂大宗物資詢價、小宗物資的采購等事情。食堂食材類：（1）大宗物資（年采購預算20萬元及以上）采購由學校國有資産治理處通過公開招投標等方式確定供應商。（2）小宗物資（年采購預算2-20萬元）采購由學校采購小組通過市場調研確定供應商。（3）零星應急物資（年采購預算2萬元以下）采購由采購負責人組織物資驗收科、倉庫保管科及項目經理等3人及以上，組建零星應急物資采購小組，對擬采物資進行市場詢價並定點采購。（4）特色檔口原則上由學校統一采購，連鎖品牌等只能定點購買的由商家自行采購，但須向後勤服務中心物資驗收科、倉庫保管科報備並自行建设獨立台賬。食堂基建、維修、設備、設施、服務類采購按學校制度執行。

第三章 采购法式

第六条 大宗物资市场詢價。食堂大宗物资（蔬菜、米、面、油、猪肉、干货调味、冻货、鸡鸭、水产等）国有资产治理处果真招投标确定供货商。学校采购小组每月底对用量大的品類进行市场调研，詢價后需填写“大宗物资詢價单”并签字确认（附件1），由餐饮治理科汇总后制表，在供货商竞价环节时，提供价钱参考。

第七条 小宗物资市场调研。学校采购小组对食堂各楼层项目经理在日常经营中收集需新增的食材品類进行市场调研确订价钱；对便民服务点在广泛征求师生建议的基础上，经过市场调研确定小宗物资供货商。

第八条 零星應急物資采購。零星物资采购或因供应商哄抬物价、围标、串标、中断供货等异常情况，由零星應急物資采購小组，对拟采物资进行市场詢價并定点采购，并填写“零星應急物資采購審批单”（附件2）。

第九条 价钱颠簸的调整。如区域内市场价钱颠簸幅度在3%及以内的不予调价，价钱颠簸幅度凌驾3%的，由学校采购小组团体研究确定调价额度。

第十条 供货协议的签订。供货商和物资价钱确定后，供货商与学校签订采购协议和食品宁静责任状。

第四章 采购人员事情纪律

第十一条 采购事情实行回避制度。采购小组成员与供应商存在利害关系的需回避。供应商认为采购人员及相关人员与其他供应商有利害关系的，可以申请其回避。

第十二条 遵守国家执法规则，遵守学校規章制度，遵守采购作业流程。

第十三条 尽忠职守，虚心学习，不停提高专业水平和技术，始终以师生利益为重。

第十四条 严禁向供应商索取任何形式的回扣、红包，坚决杜绝接受供应商赠送的礼品。采购人员加入业务洽谈时，应制止纯粹应酬式的招待、宴请。

第十五条 保持良好的事情作风，对采购底价和供应商的报价资料等信息需保密。

第五章 附则

第十六条 本措施由後勤基建處卖力解释，自颁布之日起施行。

後勤基建處

2025年6月19日

附件1：

PP电子學院食堂大宗物資詢價單

詢價地點：

詢價人签名：                                詢價日期：

附件2：

PP电子學院食堂零星應急物資采購審批表

日期：