5月21日晚,PP电子學院第二屆烹饪技術交锋暨第三屆芙蓉杯刀工技术競賽在學生第一食堂隆重舉行。校領導鄧和秋、李高海及學校有關職能部門負責人親臨比賽現場進行指導。
這次比賽分紅案、白案、刀工三個項目,共35名選手參賽,紅案8名、白案5名、刀工22名。選手們精湛的刀工、娴熟的手法、色香味俱全的廚藝讓各人贊不絕口,現場氣氛十分熱烈。以學生代表爲主的評委們,根據比賽要求及規則,通過認真地觀看、品嘗,對每位選手的作品進行打分,最後評出王賓湘獲得紅案一等獎,劉本安獲得白案一等獎,楊慧瓊、劉珍美獲得刀工一等獎。
通过技术交锋和武艺切磋,促进了员工平时的岗位练兵,食堂的餐饮服务质量得以不停提高,同时也活跃了校园的飲食文化气氛,富厚了职工们的文化生活。




